Для того чтобы аккуратно разрезать стейк на тарелке, не повредив его структуру и не выжав сок, нужен специальный нож. Стейковый нож Samura MO-V SM-0031 с тонким клинком длиной 120 мм легко проникает в мясо любой прожарки. Лезвие из стали AUS-8 (58 HRC) обеспечивает чистый рез без разрывов. Рукоять из G-10 надёжно лежит в руке, не скользит.
Характеристики
Длина лезвия: 120 мм
Общая длина: 254 мм
Ширина лезвия: 25 мм
Толщина: 24 мм
Вес нетто: 91 г
Вес брутто: 162 г
Материал лезвия: AUS-8
Твёрдость: 58 HRC
Материал рукояти: G-10
Применение
Нож предназначен для сервировки стола: им удобно резать стейки, пиццу, мясо на порционные куски. Тонкое лезвие подходит для мяса слабой и средней прожарки — не давит волокна. Также может использоваться для нарезки крупных фруктов и овощей. Рекомендуется приобретать по количеству гостей.